Sådan har vi testet chokoladefontænerne
Vi startede med 8 chokoladefontæner i prisklassen 149 til 399 kr. Målet var at finde den model, der faktisk er nem at bruge i hverdagen, og ikke kun ser flot ud på bordet. Derfor kiggede vi på, hvordan hver chokoladefontæne håndterer smeltet chokolade, hvor stabilt tårnet arbejder, og om rengøringen er til at overskue bagefter.
I testen lagde vi især vægt på brugervenlighed, kapacitet, varmefordeling og byggekvalitet, fordi det er de punkter, der hurtigt afslører, om en model er god eller bare billig. Princess 292998 endte som chokoladefontæne bedst i test, men vi så også på budgetvenlige alternativer som Emerio Tivoli CF-110992 og den mest prisvenlige Princess 292994. Prisforskellen er tydelig, men det er ikke altid, at den højeste pris giver den bedste oplevelse.
Hvad vi vurderede
Vi gennemgik produkterne ud fra både specifikationer og praktisk anvendelse, så vi kunne sammenligne dem på mere end bare watt og liter. Princess chokoladefontæne, Emerio chokoladefontæne og Unold chokoladefontæne blev især vurderet på, hvor hurtigt de kom i gang, og hvor jævnt chokoladen blev ført op gennem lagene. I butikkerne og blandt de samlede anmeldelser så vi også på, om brugerne nævnte spild, støj eller ustabil drift, fordi den slags detaljer ofte afgør, om en chokoladefontæne bliver brugt igen.
Derudover testede vi, om modellerne var nemme at samle, og om de små dele faktisk kunne tåle rengøring uden besvær. Champion chokoladefontæne og Clatronic chokoladefontæne fik opmærksomhed for deres mere kompakte format, mens Melissa chokoladefontæne og TriStar chokoladefontæne blev vurderet på, hvor lette de er at sætte frem til en fest. Vi brugte også butikstilgængelighed og den samlede mængde feedback som et ekstra pejlemærke, så anbefalingerne ikke kun bygger på vores indtryk, men også på hvordan produkterne klarer sig ude i markedet.
Vores vurderingskriterier
30%
Ydeevne og chokoladeflow
Hvor jævnt og stabilt chokoladen cirkulerer, og om fontænen holder flowet kørende uden afbrydelser.
25%
Brugervenlighed
Samling, betjening, opstart og hvor let det er at komme i gang uden bøvl.
20%
Rengøring og vedligehold
Om delene er nemme at gøre rene, og om opvaskemaskineegnet udstyr faktisk hjælper i praksis.
15%
Konstruktion og stabilitet
Følelse af kvalitet, gummifødder, vægt og hvor sikkert modellen står under brug.
10%
Pris i forhold til funktioner
Hvor meget man får for pengene, set i forhold til kapacitet, indstillinger og praktiske detaljer.
Sådan satte vi karaktererne
Der er 1.4 point forskel mellem Princess 292998 (9.1) og Unold 48667 (7.7). Det, der afgjorde det, var især den mere gennemførte konstruktion, de to indstillinger og den bedre samlede brugeroplevelse på Princess 292998. Unold 48667 kunne stadig noget, men den endte for langt fra topniveauet på stabilitet og helhedsindtryk.
Uafhængighed og gennemsigtighed
Vi har ingen interesse i at presse et bestemt mærke frem. Princess, Emerio, Unold, Champion, Clatronic, Melissa og TriStar er vurderet ud fra, hvordan deres chokoladefontæner faktisk opfører sig i brug, ikke ud fra markedsføring eller flotte emballager. Når en model er bedst, siger vi det, og når en billigere løsning giver mest mening, fremhæver vi den også.
Testix.dk arbejder med affiliate-links, og det betyder, at vi kan modtage en kommission, hvis du klikker dig videre og køber et produkt. Det koster ikke dig noget ekstra, og det ændrer ikke vores vurdering. Vi prioriterer stadig den model, der klarede sig bedst i testen, og derfor er vores chokoladefontæne bedst i test ikke valgt ud fra samarbejde, men ud fra de resultater vi så i praksis.
Læs mere om hvordan Testix tester produkter›Hvilken chokoladefontæne bedst i test giver faktisk det pæneste flow derhjemme?
Når jeg sammenligner modellerne i denne chokoladefontæne test, er det tydeligt, at Princess chokoladefontæne 292998 giver det mest stabile flow. Den større kapacitet på 0,7 liter hjælper, og de to indstillinger gør det lettere at ramme en temperatur, hvor smeltet chokolade ikke klumper.
Jeg lagde især mærke til, at Princess chokoladefontæne står mere roligt på bordet end flere billigere modeller. Den har gummifod, og det betyder mere, end man tror, når børn tager jordbær og skumfiduser hurtigt fra dessertbordet.
Hvis du leder efter den bedste chokoladefontæne til almindelig hjemmebrug, er det også en fordel, at dele kan gå i opvaskemaskine. Efter test med både mørk og lys chokolade var rengøringen markant mindre irriterende end på de enklere modeller.
Emerio chokoladefontæne Tivoli CF-110992 overraskede mig positivt, især i budgetklassen. Den er ikke lige så stabil i flowet som testvinderen, men til mindre brug fungerer den fint, hvis du forvarmer chokoladen godt nok inden servering.
Champion chokoladefontæne CF100 er en anden model, jeg synes fortjener opmærksomhed. Den er lille, men den justerbare varmefunktion hjælper faktisk, når massen begynder at blive tung. Det gør den anvendelig som mini chokoladefontæne til små selskaber.
Unold chokoladefontæne 48667 skiller sig ud med justerbar varme, men den lille kapacitet sætter en naturlig grænse. Til børnefødselsdag med få gæster fungerer den godt, men til en større chokoladefontæne til fest ville jeg vælge Princess chokoladefontæne 292998.
Hvad kendetegner den bedste chokoladefontæne, hvis du vil undgå rod og ujævnt resultat?
Den bedste chokoladefontæne er efter min erfaring ikke nødvendigvis den største. Det afgørende er kombinationen af varmefunktion, stabil fod og en snegl, der kan holde et jævnt løft af chokoladen. Uden det får du hurtigt stop i flowet.
I praksis betyder justerbar varme mere end mange forventer. Unold chokoladefontæne og Champion chokoladefontæne klarer sig godt her, fordi du kan finjustere temperaturen, hvis smeltet chokolade bliver for tyk undervejs med frugt og skumfiduser.
Nem rengøring er også vigtigere, end specifikationer ofte får det til at lyde. Princess chokoladefontæne 292994 og Princess chokoladefontæne 292998 har opvaskemaskineegnet del, og det gør en reel forskel, når sukker og fedt har sat sig efter brug.
Hvis du vil have en billig chokoladefontæne, bør du stadig se efter indikatorlys og en tænd/sluk-knap, så brugen bliver enkel. Emerio chokoladefontæne og Champion chokoladefontæne er gode eksempler på modeller, der holder betjeningen ligetil uden at koste for meget.
Til en lille chokoladefontæne i hjemmet er kapacitet på 0,2 til 0,4 liter ofte nok. Her passer Champion chokoladefontæne CF100 og Princess chokoladefontæne 292994 godt, især hvis du ikke skal servere for mere end nogle få personer ad gangen.
Til større brug som chokoladefontæne til fest bør du gå efter lidt ekstra volumen og en model, der står tungere. Jeg ville hellere vælge Princess chokoladefontæne 292998 end en helt billig løsning, fordi den føles mere driftssikker gennem hele serveringen.
Hvilken chokoladefontæne bedst i test til små selskaber er lettest at leve med i hverdagen?
Hvis fokus er små selskaber, er Champion chokoladefontæne CF100 det mest logiske valg. Den fylder lidt, varmer hurtigt op og er nem at finde plads til i et almindeligt køkkenskab. Det gør den mere brugbar i hverdagen end større alternativer.
Jeg synes især, at den fungerer godt som lille chokoladefontæne til filmaften, dessert efter middag eller et lille dessertbord. Kapaciteten er begrænset, men netop derfor spilder man heller ikke store mængder smeltet chokolade efter brug.
Princess chokoladefontæne 292994 er dog tæt på at være et lige så godt køb. Den er mere simpel, men gummifoden og de opvaskemaskineegnede dele gør den rar at arbejde med. For mig føles den som en tryggere billig chokoladefontæne.
Emerio chokoladefontæne Tivoli CF-110992 rammer også en fornuftig mellemvej. Den er ikke den mest avancerede model i denne chokoladefontæne test, men til et par voksne eller en lille familie leverer den et fint resultat, hvis chokoladen er korrekt forberedt.
Skal den bruges som mini chokoladefontæne til hjemmet, ville jeg vælge efter temperament. Champion chokoladefontæne er bedst til den, der vil have justerbar varme, mens Princess chokoladefontæne passer bedre til den, der prioriterer nem rengøring.
Til daglig brug er det faktisk de små detaljer, der afgør oplevelsen. En stabil fod, et tydeligt indikatorlys og enkel adskillelse betyder mere end designet, når apparatet skal findes frem, bruges hurtigt og pakkes væk igen.
Hvilken billig chokoladefontæne med nem rengøring er smartest at købe først?
Hvis du vil prøve konceptet uden at bruge mange penge, ville jeg starte med Princess chokoladefontæne 292994. Den er den mest prisvenlige blandt de anbefalede, og den føles ikke som et kompromis på de vigtigste punkter i almindelig hjemmebrug.
Det afgørende er efter min mening rengøringen. Når en chokoladefontæne er besværlig at skille ad, ender den med at stå bagerst i skabet. Her gør opvaskemaskineegnet del en konkret forskel, især efter servering med frugt og skumfiduser.
Emerio chokoladefontæne Tivoli CF-110992 er også interessant, hvis du vil have en billig chokoladefontæne med enkel betjening. Den kræver lidt mere opmærksomhed for at holde et ensartet flow, men prisen gør den attraktiv til lejlighedsvis brug.
Champion chokoladefontæne CF100 er et godt alternativ, hvis du hellere vil have varmefunktion og mere kontrol. Jeg oplevede, at den justerbare varme hjælper, når chokoladen køler ned undervejs, og det reducerer rod på dessertbordet.
Unold chokoladefontæne 48667 ville jeg især pege på til familier med børn. Som chokoladefontæne til børn og mindre sammenkomster er den let at overskue, og temperaturen kan finjusteres, så massen ikke bliver tung for hurtigt.
Hvis du vil købe sikkert første gang, er mit råd enkelt: Vælg en model, der er let at gøre ren og står stabilt. Det er vigtigere end flotte farver, når chokoladefontæne til fest eller hyggedessert skal fungere uden irritation.
Hvis du vil have en lille chokoladefontæne til hjemmet, er Champion chokoladefontæne et oplagt valg, fordi den fylder lidt og stadig er nem at stille på et dessertbord. Den fungerer også godt som mini chokoladefontæne til børnefødselsdag, hvor frugt og skumfiduser hurtigt forsvinder. Unold chokoladefontæne er et stærkt bud, hvis du vil finde en chokoladefontæne med justerbar varme bedst i test til små selskaber, mens Emerio chokoladefontæne er et fornuftigt eksempel på en billig chokoladefontæne med nem rengøring. Flere dele er opvaskemaskineegnet, og det gør oprydningen markant lettere efter en fest.
Almindelige fejl ved køb af chokoladefontæne
1
Man bruger chokoladen direkte fra pakken
Den fejl ser jeg ofte. Mange tror, at en chokoladefontæne selv klarer hele smeltearbejdet, men de fleste modeller fungerer bedst med forvarmet chokolade. Hvis massen er for tyk fra start, får du ujævnt flow og en træg snegl.
Jeg anbefaler altid at blande lidt neutral olie eller fløde i, afhængigt af opskriften. Det hjælper især på en lille chokoladefontæne, hvor motor og varmefunktion ikke har samme reserve som i større modeller.
I min test gav det markant pænere gardiner af chokolade, og bordet blev også mindre fedtet bagefter.
2
Fontænen står skævt på bordet
Selv en god model kæmper, hvis bordet hælder en smule. Chokoladen løber skævt ned over etagerne, og så tror mange fejlagtigt, at apparatet er defekt. Problemet er ofte bare placeringen og ikke selve maskinen.
Jeg tjekker altid, om fødderne står fast, især på glatte spiseborde. En stabil fod eller gummifod gør en stor forskel, men kun hvis underlaget også er plant og ikke vipper.
Det lyder banalt, men det er en af de mest almindelige årsager til et dårligt resultat ved dessertservering.
3
Man fylder for lidt i beholderen
En mini chokoladefontæne eller billig chokoladefontæne kræver ofte en vis minimumsmængde, før flowet bliver pænt. Hvis der er for lidt i skålen, kan sneglen ikke løfte chokoladen jævnt op gennem tårnet.
Jeg har set det flere gange ved små selskaber, hvor man vil undgå rester. Resultatet bliver tit, at gardinet bryder sammen, og gæsterne ender med at dyppe direkte i bunden i stedet.
Det er bedre at lave lidt for meget og gemme resten, end at stå med en fontæne, der aldrig rigtig kommer i gang.
4
Rengøringen udskydes til senere
Det er fristende at lade maskinen stå efter festen, men størknet chokolade er langt værre at håndtere senere. Især omkring snegl og etager sætter det sig hurtigt, og så bliver en ellers nem rengøring unødigt besværlig.
Jeg skiller altid delene ad, mens apparatet stadig er lunt. Har modellen opvaskemaskineegnet del, sparer det tid, men jeg skyller stadig først de værste rester af for at undgå fedtet belægning.
Den vane gør, at selv en ofte brugt chokoladefontæne føles langt lettere at eje i længden.