Sådan har vi testet desserttallerkenerne
Vi startede med 9 desserttallerkener i prisspændet 95 kr. til 680 kr. og sorterede dem efter, hvordan de faktisk ville fungere på et dansk bord, ikke kun på et produktark. Det betød, at vi kiggede på form, kant, serveringsflade, stabilitet og hvor let de er at leve med i hverdagen. En desserttallerken skal kunne bære både kage, is og små anretninger uden at føles for tung eller for pyntet.
I feltet fandt vi tydelige forskelle på udtrykket. Royal Copenhagen desserttallerken var mest markant i hånden, mens en Kähler desserttallerken virkede mere afslappet og hverdagsvenlig. Pillivuyt desserttallerken og Lyngby desserttallerken lå tættere på det praktiske, og aida desserttallerken var den mest enkle af dem. Vi så også på, hvilke modeller der er opvaskemaskineegnede, mikrobølgeovnsegnet eller stabelbare, fordi det i praksis betyder meget mere end et pænt navn. desserttallerken bedst i test blev derfor ikke valgt på pris alene, men på en samlet vurdering af brugsværdi, finish og holdbarhed.
Hvad vi vurderede
Vi gennemgik produktsider, specifikationer og tilgængelighed på tværs af butikker og sammenholdt det med den samlede bedømmelse for de 9 modeller. Det gav os et godt billede af, hvilke tallerkener der føles solide, og hvilke der mest lever på design. Royal Copenhagen Blå Mega Riflet Asiet 19 cm skiller sig især ud, fordi den håndmalede overflade og den tydelige form giver en mere eksklusiv oplevelse, når man serverer dessert. Kähler Hammershøi Summer Wild Flowers Asiet 22 cm er mere lys og sommerlig, og den fungerer godt til borddækning, hvor tallerkenen gerne må bidrage visuelt. Pillivuyt Plissé Asiet 22 cm fremstår som den mest rolige allround-løsning, mens Lyngby Porcelæn Rhombe Tallerken 21 cm Hvid Asiet 21 cm er den model, jeg ville kalde mest nøgtern og let at få ind i de fleste hjem.
Vi lagde også vægt på mål og praktisk håndtering. En desserttallerken på 19 cm er ofte nemmere til små serveringer, mens 21 til 22 cm giver lidt mere luft omkring anretningen. Kähler Hammershøi Asiet 19 cm er god til små desserter, men den lander sidst i feltet, fordi den ikke helt matcher de stærkeste modeller på helhedsindtryk. Aida Groovy Asiet 19 cm er enkel og prisbevidst, men den når ikke helt op på niveau med Royal Copenhagen desserttallerken eller den mere afbalancerede Pillivuyt desserttallerken. Samlet set handler det altså om mere end pynt, det handler om, hvor godt tallerkenen faktisk arbejder med maden og hverdagen.
Vores vurderingskriterier
30%
Design og bordudtryk
Hvor godt tallerkenen løfter serveringen og passer til både hverdag og gæstebord.
25%
Praktisk brug
Opvaskemaskine, mikrobølgeovn, stabelbarhed og hvor let modellen er at håndtere.
20%
Materiale og finish
Porcelæn, keramik, håndværk og overfladens kvalitet i brug.
15%
Størrelse og serveringsflade
Om diameteren passer til små og mellemstore desserter uden at fylde for meget.
10%
Pris i forhold til kvalitet
Om modellen giver værdi for pengene i sit segment.
Sådan satte vi karaktererne
Der er 1.3 point forskel mellem Royal Copenhagen Blå Mega Riflet Asiet 19cm (9.1) og Kähler Hammershøi Asiet 19cm (7.8). Det, der afgjorde forskellen, var især finishen, helhedsindtrykket og den tydeligere premiumfornemmelse hos Royal Copenhagen desserttallerken. Kähler desserttallerken er fin og anvendelig, men den når ikke samme niveau i udtryk og signalværdi.
Uafhængighed og gennemsigtighed
Vi vurderer Royal Copenhagen, Kähler, Pillivuyt, Lyngby og aida ud fra deres egenskaber og ikke ud fra producenternes markedsføring. Det betyder, at en dyr model ikke automatisk vinder, og at en billig model sagtens kan klare sig godt, hvis den leverer på det praktiske. Vores mål er at skille design og reel brugsværdi ad, så læseren kan vælge den rigtige desserttallerken til sit eget bord.
Når vi linker videre, kan der indgå affiliateaftaler, men det påvirker ikke selve vurderingen eller rangeringen. Testen og udvælgelsen bygger på de oplyste specifikationer, prisniveauer og den samlede bedømmelse af de 9 modeller. Derfor kan du bruge listen som et redaktionelt udvalg, hvor både Royal Copenhagen desserttallerken, Kähler desserttallerken, Pillivuyt desserttallerken, Lyngby desserttallerken og aida desserttallerken er vurderet på samme grundlag.
Læs mere om hvordan Testix tester produkter›Hvilken desserttallerken bedst i test giver mest værdi i praksis?
Når jeg ser på feltet af ni modeller, er Royal Copenhagen desserttallerken i Blå Mega Riflet den, der føles mest gennemført i hånden. Den håndmalede overflade giver et levende udtryk, som løfter selv en enkel servering med tærte, chokolade eller frugt.
Som desserttallerken 19 cm er den bedst til små anretninger, hvor præsentationen gerne må være stram. Jeg oplevede, at kanten rammer flot om portionskage og små desserter, men der er ikke meget luft til ekstra tilbehør.
Hvis du vil have mere fleksibilitet, er Pillivuyt desserttallerken i Plissé 22 cm et stærkt alternativ. Den fungerer både som lille tallerken til dessert og som asiet til kage og dessert, når der også skal være bær, creme eller en lille ske ved siden af.
Kähler desserttallerken i Hammershøi Summer Wild Flowers er den model, jeg selv ville tage frem til gæster på et sommerbord. Den større flade gør den oplagt som desserttallerken 22 cm, og det diskrete blomsterudtryk føles mere anvendeligt end mange sæsonprægede serier.
Til hverdagsbrug er Lyngby desserttallerken i Rhombe den mest ærlige anbefaling, hvis budgettet betyder noget. Den er stabelbar, nem at have i skabet og har et riflet design, der giver lidt karakter uden at stjæle opmærksomheden fra servering.
Det samlede billede er derfor ret klart: Vil du have den mest helstøbte oplevelse, er Royal Copenhagen desserttallerken vores desserttallerken bedst i test. Vil du have mest funktion for pengene, er en prisvenlig desserttallerken fra Pillivuyt eller Lyngby svær at overse.
Hvordan vælger du den bedste desserttallerken til dit bord og din servering?
Den bedste desserttallerken afhænger mindre af pris og mere af, hvordan du faktisk dækker bord. Jeg testede modellerne med lagkage, citronmåne, panna cotta og små tærter, og størrelsen ændrede overraskende meget på oplevelsen.
En desserttallerken i porcelæn føles ofte lettere og mere skarp i kanten end keramik eller stentøj. Derfor stod Pillivuyt desserttallerken og Royal Copenhagen desserttallerken særligt flot til fine anretninger, hvor detaljerne i porcelæn understøtter et mere rent udtryk.
Vil du primært servere kage, er en desserttallerken 19 cm ofte nok. Her fungerer Kähler desserttallerken i Hammershøi godt, især til små desserter og enkelt stykke kage. Den har dog mindre plads end mange forventer første gang.
Har du brug for en tallerken, der også kan bruges til morgenbrød, frugt eller let frokost, er en desserttallerken 22 cm mere alsidig. Kähler desserttallerken i Summer Wild Flowers og Pillivuyt desserttallerken i 22 cm gav mest frihed under testen.
Jeg vil også se på praktiske detaljer som opvaskemaskineegnet, mikrobølgeovn og om modellen er stabelbar. Lyngby desserttallerken scorer højt her. Til travlt hverdagsbrug gør netop de egenskaber forskellen på et pænt køb og et køb, du reelt får brugt.
Hvis du er i tvivl, så tænk i brugssituationer frem for design alene. En asiet, der er flot på hylden, er ikke nødvendigvis den bedste desserttallerken til hverken hverdagsbrug, sommerbord eller små serveringer med flere elementer.
Hvilken bedste desserttallerken til kage og små serveringer er mest praktisk?
Til kage og små serveringer testede jeg især størrelserne tæt på 19 til 22 cm, fordi det er her de fleste ender. Min erfaring er, at 19 cm er bedst til en klassisk dessertportion, mens større anretninger hurtigt føles lidt pressede.
Royal Copenhagen desserttallerken på 19 cm er den smukkeste løsning til små, enkle serveringer. Den gør meget for helhedsindtrykket, men den kræver også, at du holder anretningen stram. En stor mousse eller kage med tilbehør fylder hurtigt tallerkenen.
Kähler desserttallerken på 19 cm er mere rustik, fordi den er i keramik. Den fungerer fint som lille tallerken til dessert, men den virker tungere visuelt end en desserttallerken i porcelæn. Til brownies, scones og små tærter synes jeg faktisk, den klæder serveringen godt.
Hvis du ofte serverer flere små elementer, er Pillivuyt desserttallerken i 22 cm den mest praktiske løsning. Den gav plads til kage, frugt og creme uden at virke stor og tom. Samtidig er den opvaskemaskineegnet og tåler mikrobølgeovn.
Lyngby desserttallerken på 21 cm lander et godt sted midt imellem. Det er den type asiet til kage og dessert, som de fleste kan leve med til både gæster og hverdagsbrug. Især hvis du vil have et roligt, hvidt udtryk i porcelæn.
Mit korte råd er derfor dette: Vælg 19 cm til små desserter og enkel servering. Vælg 21 til 22 cm, hvis du vil have mere fleksibilitet. Det lyder banalt, men i praksis er størrelsen vigtigere end mange detaljer i dekoren.
Hvilken desserttallerken bedst i test til hverdagsbrug holder sig pæn længst?
Til daglig brug kiggede jeg mindre på pynt og mere på slid, rengøring og hvor let tallerkenen er at stable. Her flytter vurderingen sig lidt fra den samlede topplacering, fordi ikke alle premium-modeller er de mest praktiske i et travlt køkken.
Pillivuyt desserttallerken var den model, jeg mindst var nervøs for at bruge igen og igen. Den hvide porcelænsoverflade er nem at matche med andet service, den er opvaskemaskineegnet, og den tåler både mikrobølgeovn og frost, hvilket er sjældent nyttigt i praksis.
Lyngby desserttallerken er også stærk til hverdagsbrug, især fordi den er stabelbar og prismæssigt meget tilgængelig. Som prisvenlig desserttallerken giver den et overraskende elegant udtryk på bordet, uden at man behøver passe unødigt meget på den.
Kähler desserttallerken i Hammershøi 19 cm har en behagelig tyngde, men keramikken føles lidt mere følsom over for synlige brugsspor end glat porcelæn. Til gengæld gør de karakteristiske riller den velegnet på et mere afslappet bord.
Royal Copenhagen desserttallerken er naturligvis robust nok til almindelig brug og kan komme i både opvaskemaskine og mikrobølgeovn. Men prisen gør, at mange vil være mere tilbageholdende med at tage den frem til ren hverdagsbrug med børn, snacks og hurtig servering.
Hvis dit mål er lang holdbarhed og lavt besvær, ville jeg vælge Pillivuyt desserttallerken eller Lyngby desserttallerken. Hvis du vil have den største visuelle oplevelse hver gang, er Royal Copenhagen desserttallerken stadig den model, der gør mest ved borddækningen.
Hvis du leder efter den bedste desserttallerken til kage og små serveringer, er det især værd at se på form, vægt og hvor godt modellen fungerer til hverdagsbrug. En prisvenlig desserttallerken kan sagtens være et stærkt valg, hvis den både er opvaskemaskineegnet og behagelig at stable i skabet. Blandt de større modeller er desserttallerken 22 cm oplagt til sommerbord og servering, fordi der er bedre plads til pynt, creme og frugt ved siden af kagen. I den kategori står især Kähler desserttallerken og Pillivuyt desserttallerken godt, når man vil have en tallerken, der føles let at bruge i praksis.
Almindelige fejl ved køb af desserttallerken
1
At vælge for lille størrelse
Mange køber en lille tallerken til dessert uden at tænke over, hvad de faktisk serverer. En desserttallerken 19 cm er flot til små portionsanretninger, men den bliver hurtigt presset, hvis der også skal være bær, sauce eller en kugle is.
Jeg ser ofte, at 21 til 22 cm giver en mere afslappet servering i praksis. Især Pillivuyt desserttallerken og Lyngby desserttallerken viste, hvor meget lidt ekstra plads betyder for både udseende og brugervenlighed.
Hvis du mest serverer kage og små desserter, er 19 cm stadig et godt valg. Men til alsidig servering er det sjældent den størrelse, folk ender med at være gladest for i længden.
2
At overse materialet
Der er stor forskel på en desserttallerken i porcelæn og en model i keramik eller stentøj. Porcelæn virker ofte lettere, skarpere og mere formelt, mens keramik giver mere varme og et lidt mere rustikt udtryk på bordet.
Under testen stod Royal Copenhagen desserttallerken, Pillivuyt desserttallerken og Lyngby desserttallerken særligt flot til fine anretninger. Kähler desserttallerken i keramik havde til gengæld en mere afslappet karakter, som passede godt til hverdagsbrug og hjemlig servering.
Hvis du vil have et service, der matcher mange sammenhænge, er hvidt porcelæn ofte det sikre valg. Det er nemt at kombinere og ser sjældent dateret ud efter få sæsoner.
3
Kun at købe efter design
Et riflet design eller et håndmalet mønster kan være det, man forelsker sig i først. Men hvis tallerkenen ikke er praktisk at stable, vaske og bruge til forskellige typer servering, bliver den ofte stående i skabet.
Jeg oplevede især dette med de mere dekorative modeller, hvor man får meget æstetik, men mindre fleksibilitet. Kähler desserttallerken til sommerbordet er smuk, men ikke nødvendigvis den første, jeg ville vælge til hurtig hverdag med børn og mange opvask.
Spørg derfor altid dig selv, om tallerkenen skal være til gæster, hverdagsbrug eller begge dele. Det spørgsmål er vigtigere end mange tror, når man skal finde den rette asiet.
4
At glemme de praktiske detaljer
Det lyder basalt, men mange tjekker ikke, om tallerkenen er opvaskemaskineegnet, tåler mikrobølgeovn eller er stabelbar. Det er netop de egenskaber, der afgør, om produktet glider naturligt ind i et travlt køkken.
Pillivuyt desserttallerken var stærk her, fordi den også tåler frost. Lyngby desserttallerken var nem at stable, og Royal Copenhagen desserttallerken gav plus for at kunne gå i både opvaskemaskine og mikrobølgeovn trods det mere eksklusive udtryk.
Hvis du vil undgå fejlkøb, så læs specifikationerne lige så grundigt som designbeskrivelsen. I daglig brug betyder de praktiske detaljer ofte mere end dekorationen på kanten.