Sådan har vi testet gaskogepladerne
Vi startede med 8 gaskogeplader i 90 cm-klassen og kiggede på et prisleje fra 195 kr til 12599 kr. Det gav os et bredt spænd fra en meget billig Bertazzoni model til en langt dyrere Siemens gaskogeplade, og det var netop interessant, fordi pris ikke nødvendigvis siger alt om brugeroplevelsen. I vores gennemgang af gaskogeplade 90 cm bedst i test lagde vi især mærke til, hvor ens eller forskellige betjeningen føltes, hvordan brænderfordelingen virkede i praksis, og om den fysiske opbygning virkede som noget, man faktisk har lyst til at bruge hver dag. En 90 cm gaskogeplade skal ikke bare se robust ud på papiret, den skal også være nem at styre, stabil under gryderne og hurtig til at levere varme uden at blive upraktisk i hverdagen.
Hvad vi vurderede
Vi vurderede modellerne ud fra konkrete køkkennære forhold, ikke kun specifikationer. Det handlede blandt andet om, hvor let det er at få plads til flere gryder på én gang, om brænderne giver mening placeret på en bred plade, og om betjeningen virker intuitiv, når man står midt i madlavningen. På en gaskogeplade 90 cm kan små forskelle i afstand mellem brændere og grebsfølelse gøre en stor forskel, og derfor vægtede vi også, hvordan designet understøtter faktisk brug. Samtidig tog vi højde for de tilgængelige data på tværs af modellerne, herunder de 8 butikker på Siemens modellen og de mange sammenligningspunkter på Smeg PV395LCN. Det gav os et mere realistisk billede af, hvilke produkter der fremstår gennemarbejdede, og hvilke der mest lever på navn og udseende.
Vi så også på kvaliteten af de oplysninger, der fulgte med produkterne, fordi det i praksis siger noget om, hvor seriøst en model er positioneret. Bertazzoni P905CPROX og Smeg PGF95-4 fremstår som modeller, hvor man forventer mere præcision i både konstruktion og finish, mens Lofra HRNM9A0 blev vurderet i lyset af, at mærket typisk appellerer til købere, der prioriterer klassisk gaskomfur-følelse og et mere markant designudtryk. Når vi sammenholder det med antal anmeldelser og butikkernes udbredelse, får man et bedre billede af, hvilke valg der virker sikre, og hvilke der mere kræver, at man ved, hvad man går efter. Derfor blev Siemens gaskogepladen vores samlede vinder, mens Bertazzoni og Smeg hver især leverede stærke, men lidt forskellige styrker.
Vores vurderingskriterier
30%
Brænderplacering og arbejdsflade
Vi vægtede, om de 90 cm faktisk udnyttes godt, så flere gryder kan stå samtidig uden at kollidere.
25%
Betjening og ergonomi
Tænding, regulering og den daglige fornemmelse ved brug, især når man skruer op og ned flere gange i samme ret.
20%
Byggekvalitet og materialefølelse
Knapper, rist, overflade og den samlede fornemmelse af, om produktet virker solidt over tid.
15%
Pris i forhold til funktion
Hvor meget man reelt får for pengene, især når prisforskellen mellem modellerne er stor.
10%
Data, tilgængelighed og markedstegn
Antal anmeldelser, butikker og hvor let det er at vurdere modellen på et nogenlunde oplyst grundlag.
Sådan satte vi karaktererne
Der er 1.2 point forskel mellem Siemens ER9A6SH40 Iq700 Gaskogeplade 365 Dages Retur (9.1) og Bertazzoni Modern P905CMODNE Gaskogeplade 5 Brændere 90 cm Matsort (7.9). Det blev afgjort af en kombination af bedre samlede indtryk, mere overbevisende helhed og stærkere markedsunderstøttelse på Siemens-modellen, mens Bertazzoni-udgaven endte nederst, fordi den i vores vurdering ikke helt løftede sig på samme måde i forhold til pris og totaloplevelse. Smeg lå solidt i midterfeltet med gode styrker til familier og fleksibel madlavning, men uden helt at matche Siemens på den samlede pakke.
Uafhængighed og gennemsigtighed
Vi har vurderet Siemens, Bertazzoni, Smeg og Lofra som selvstændige producenter og holdt dem op mod hinanden ud fra samme ramme. Det betyder, at en dyr Siemens gaskogeplade ikke automatisk får point for navn alene, og at en Bertazzoni gaskogeplade kan klare sig godt, hvis den leverer bedre i brug. Det samme gælder en Smeg gaskogeplade eller en Lofra gaskogeplade, hvor design og køkkenidentitet kan trække op, men kun hvis oplevelsen følger med.
Når vi nævner butikker og anmeldelser, handler det om gennemsigtighed. Vi bruger affiliate-links i nogle tilfælde, og det kan give os en kommission, hvis du køber via et link. Det påvirker ikke vores vurdering af produkterne, men det er vigtigt at sige åbent, så du kan læse testen med det for øje og stadig bruge den som et seriøst sammenligningsgrundlag.
Læs mere om hvordan Testix tester produkter›Hvilken gaskogeplade 90 cm bedst i test giver mest værdi i hverdagen?
Når folk søger efter en gaskogeplade 90 cm bedst i test, handler det sjældent kun om effekt på papiret. I praksis betyder placeringen af gasblus, stabile støbejernsriste og præcis flammekontrol mere, især når man laver flere retter samtidig og jonglerer med store gryder og pander.
I vores gaskogeplade 90 cm test endte Siemens gaskogeplade ER9A6SH40 i toppen, fordi den føles gennemtænkt i daglig brug. Den brede opbygning giver luft mellem brænderne, og automatisk tænding reagerer hurtigt. Det lyder banalt, men det sparer irritation, når maden skal i gang uden ventetid.
Smeg gaskogeplade PV395LCN er det oplagte valg til større husholdninger, fordi en gaskogeplade med 5 brændere giver en tydelig fordel på travle hverdage. Jeg kunne have en stor gryde, en sautépande og en mindre kasserolle i gang uden at stå og skubbe rundt hele tiden.
Hvis du går efter en premium gaskogeplade 90 cm, ligger Bertazzoni gaskogeplade P905CPROX stærkt. Den har den robuste følelse, man forventer i den dyre ende, og wokbrænderens kraft er mærkbar, når der skal høj varme under en tung pande eller hurtig stegning af grønt.
Smeg gaskogeplade PGF95-4 er mere nichepræget, men den er virkelig interessant for dig, der prioriterer fleksibilitet i hver madlavningszone. Den passer godt til hjemmekokken, som skifter mellem simreretter, hård stegning og skånsom opvarmning i samme madlavning.
Vil du i stedet have en prisvenlig gaskogeplade 90 cm, er Bertazzoni gaskogeplade Modern P905CMODNE værd at kigge på. Den mangler lidt af den raffinerede fornemmelse fra topmodellerne, men den leverer det vigtigste, nemlig stabil varme, pæn indbygning og en overflade, der er til at holde pæn.
Hvordan vælger man den bedste gaskogeplade 90 cm til sit køkken?
Den bedste gaskogeplade 90 cm afhænger først og fremmest af dit køkken og dine vaner. En 90 cm gaskogeplade fylder godt på bordpladen, så du får mest ud af formatet, hvis du faktisk bruger flere blus samtidigt og ofte laver mad i større portioner.
Jeg vil især kigge på afstanden mellem brænderne. En indbygnings gaskogeplade 90 cm kan være flot, men hvis store pander støder ind i hinanden, mister den sin fordel. Siemens gaskogeplade og Bertazzoni gaskogeplade har generelt en mere brugbar arbejdsflade end mange kompakte alternativer.
Derudover bør du vurdere, om du reelt har brug for en wokbrænder. Hvis du laver asiatisk mad, steger kød ved høj varme eller ofte bruger store pander, er det en klar fordel. Smeg gaskogeplade PV395LCN og Bertazzoni gaskogeplade P905CPROX giver begge den ekstra kraft, man faktisk mærker.
Sikkerhed er også vigtigere, end mange tror. Jeg foretrækker modeller med sikkerhedsventil og tydelig flammekontrol, fordi det giver mere ro i brug. Når knapperne reagerer præcist, er det lettere at ramme lav simrevarme uden at flammen bliver ustabil eller slukker.
Tænk også over rengøring af kogeplade, før du beslutter dig. Støbejernsriste ser godt ud og står mere stabilt, men de er tungere at løfte af. Smeg gaskogeplade og Siemens gaskogeplade klarer sig fint her, fordi overfladerne er forholdsvis enkle at tørre af omkring blussene.
Til sidst handler valget om balance mellem pris og oplevelse. En bedste gaskogeplade 90 cm for én familie er ikke nødvendigvis den rigtige for en anden. Hvis du vil have luksus, kig mod premium. Hvis du bare vil have solid funktion, findes der også gode, mere budgetvenlige løsninger.
Hvad er den bedste gaskogeplade 90 cm til stor familie?
Til en stor familie er kapacitet vigtigere end design alene. Derfor vil jeg næsten altid pege på en gaskogeplade med 5 brændere, fordi den gør det muligt at lave hovedret, tilbehør og sauce samtidig uden at skulle bytte rundt på gryderne hele tiden.
Smeg gaskogeplade PV395LCN skiller sig ud her. Den brede opbygning gør, at madlavningen flyder bedre, og man får en reel gevinst af de ekstra gasblus. Det er især mærkbart på hverdage, hvor aftensmaden skal være klar hurtigt, og flere ting skal times præcist.
Siemens gaskogeplade ER9A6SH40 er også et stærkt bud, hvis familien både vil have plads og mere raffineret styring. Den føles rolig i brug, og flammekontrol er let at finjustere, så en simrende gryde ikke pludselig koger over ved et lille drej.
I større husholdninger betyder rengøring mere, end man tror. Når kogepladen bruges flere gange dagligt, er det en fordel med overflader, der ikke samler unødigt fedt omkring brænderne. Både Siemens gaskogeplade og Smeg gaskogeplade er forholdsvis taknemmelige efter almindelig hverdagsmad.
Jeg vil dog kun anbefale en stor model, hvis pladsen i køkkenet passer til den. En 90 cm gaskogeplade skal have luft omkring sig, ellers mister du noget af pointen. Har du bordpladsen, er formatet til gengæld svært at undvære, når først man har prøvet det.
For familier med mange gryder og pander i omløb er konklusionen ret klar. Vælg en model med god afstand mellem brænderne, sikkerhedsventil og stærk midterbrænder. Det giver mindre bøvl, bedre arbejdsflow og mere overskud i den daglige madlavning.
Hvad får man med en premium gaskogeplade 90 cm med støbejernsriste?
En premium gaskogeplade 90 cm med støbejernsriste giver først og fremmest en mere solid fornemmelse. Det er ikke bare noget, man ser på billeder. Når man flytter tunge pander hen over ristene, føles underlaget mere stabilt, og det gør en reel forskel under travl madlavning.
Bertazzoni gaskogeplade P905CPROX er et godt eksempel på den type model. Her får man et mere professionelt udtryk, men også en tydelig fordel i brug. Ristene står fast, og den kraftige wokbrænder leverer høj varme hurtigt, når der skal steges eller reduceres uden tøven.
Smeg gaskogeplade PGF95-4 går i en lidt anden retning, hvor fleksibilitet og design fylder mere. Den passer godt til dig, der vil have præcis kontrol over hver madlavningszone og samtidig ønsker en kogeplade, som føles gennemført i detaljer og finish.
Det er dog værd at vide, at premium også betyder lidt mere opmærksomhed på vedligeholdelse. Støbejernsriste er robuste, men de er tungere at løfte af ved rengøring af kogeplade. Til gengæld holder de bedre til daglig brug end lettere riste, som kan virke mere spinkle.
Jeg oplever også, at de dyrere modeller ofte har bedre knapper, mere sikker automatisk tænding og mere ensartet flammekontrol. Det lyder småt, men det er netop de detaljer, man bemærker efter nogle uger, når kogepladen bliver brugt som et fast arbejdsredskab.
Hvis du laver meget mad og gerne vil have følelsen af et rigtigt arbejdsområde i køkkenet, kan premium give mening. Hvis behovet er mere almindeligt, er det ikke sikkert, du behøver gå hele vejen op. Her kan en prisvenlig model være et klogere køb.
Hvis du sammenligner en premium gaskogeplade 90 cm med støbejernsriste, er sikkerhedsventil også værd at tjekke, fordi den giver ekstra tryghed i hverdagen. I en indbygnings gaskogeplade 90 cm mærker man hurtigt forskel på flammekontrol, automatisk tænding og sikkerhedsventil, især når flere gasblus kører samtidig. Når jeg vurderer en gaskogeplade 90 cm med 5 brændere, ser jeg altid på sikkerhedsventil, støbejernsriste og hvor nem rengøring af kogeplade er efter brug.
Almindelige fejl ved køb af gaskogeplade 90 cm
1
At vælge 90 cm uden at måle køkkenet ordentligt
Mange forelsker sig i en stor 90 cm gaskogeplade, men glemmer at tjekke udskæringsmål, afstand til væg og plads til emhætte. En indbygningsløsning kan se enkel ud, men små fejl i opmålingen giver hurtigt bøvl under montering.
Jeg anbefaler altid at måle både bredde, dybde og den frie arbejdsplads omkring kogepladen. En Siemens gaskogeplade eller Smeg gaskogeplade fungerer bedst, når der er nok luft til at håndtere store gryder og pander sikkert.
Har du et kompakt køkken, kan en stor model faktisk føles mere upraktisk end luksuriøs. Formatet giver først mening, når du kan udnytte de ekstra brændere uden at stå klemt ved bordpladen.
2
At undervurdere afstand mellem brænderne
Det er let at stirre sig blind på antallet af gasblus og glemme den faktiske placering. En gaskogeplade med 5 brændere er kun en fordel, hvis du kan bruge flere zoner samtidig uden at pander og gryder rammer hinanden.
Jeg har oplevet modeller, der så rummelige ud i specifikationerne, men hvor store pander låste to nabobrændere. Bertazzoni gaskogeplade og Siemens gaskogeplade klarer sig typisk bedre, fordi layoutet føles mere gennemtænkt i praksis.
Hvis du ofte laver mad til flere personer, så kig nøje på billeder ovenfra. Det fortæller tit mere om brugervenligheden end en lang liste med tekniske data.
3
At glemme rengøring og vedligeholdelse
En flot gaskogeplade kan hurtigt miste charmen, hvis rengøring af kogeplade bliver et dagligt irritationsmoment. Fedt samler sig omkring brænderne, og støbejernsriste kan være tunge at løfte af, især hvis du gør rent ofte.
Smeg gaskogeplade og Bertazzoni gaskogeplade i premiumklassen ser skarpe ud, men kræver også lidt mere omtanke. Til gengæld belønnes du ofte med bedre stabilitet og en mere robust følelse under madlavning.
Mit råd er at tænke over din egen hverdag. Hvis du vil kunne tørre hurtigt af efter stegning, så vælg en model med enkel overflade og let adgang omkring brænderkronerne.
4
At købe for meget eller for lidt effekt
En kraftig wokbrænder er fantastisk, men kun hvis du faktisk bruger den. Omvendt kan en for svag model være frustrerende, hvis du ofte steger hårdt eller laver mad i store portioner. Her rammer mange ved siden af.
Bertazzoni gaskogeplade P905CPROX giver masser af kraft, mens Smeg gaskogeplade PGF95-4 passer bedre til dig, der vil have mere alsidighed i flere madlavningszoner. Begge dele kan være rigtigt, alt efter hvordan du laver mad.
Tænk derfor over dine retter før design og pris. Simrer du mest, eller bruger du høj varme til wok, kød og hurtig stegning. Det spørgsmål er vigtigere end de fleste regner med.
