Pastamaskiner bedst i test 2026 – de bedste pastamaskiner
De bedste pastamaskiner og vores pastamaskiner bedst i test er ledt an af Marcato Atlas 150 Chrome, som giver ensartede plader og lækker fettuccine til cirka 630 kr. I vores test har den især imponeret med stabil fremføring og en fornemmelse af kvalitet, man mærker fra første omgang dej.
Klara leder Testix-redaktionen og har over 9 års erfaring med at teste og anmelde hjemmeelektronik. Med en baggrund som teknologijournalist for flere danske medier har hun et skarpt blik for, hvad der adskiller et godt produkt fra et middelmådigt. Hos Testix er Klara ansvarlig for den overordnede kvalitet af alle publicerede anmeldelser og skriver dybdegående tests af lyd-, billed- og smart home-produkter.
I testen har vi gennemgået 9 pastamaskiner og analyseret over 1200 kundeanmeldelser fra Imerco, Bilka, Magasin og Sinnerup. Vi har vurderet byggekvalitet, brugervenlighed, ensartethed i valsningen, rengøring og hvor mange pastatyper hver model reelt er god til. Prisniveauet går fra 300 til 1755 kr, med modeller som Marcato pastamaskine, Holm pastamaskine, Ankarsrum pastamaskine, Philips pastamaskine og Funktion pastamaskine.
I testen har vi gennemgået 9 pastamaskiner og analyseret over 1200 kundeanmeldelser fra Imerco, Bilka, Magasin og Sinnerup. Vi har vurderet byggekvalitet, brugervenlighed, ensartethed i valsningen, rengøring og hvor mange pastatyper hver model reelt er god til. Prisniveauet går fra 300 til 1755 kr, med modeller som Marcato pastamaskine, Holm pastamaskine, Ankarsrum pastamaskine, Philips pastamaskine og Funktion pastamaskine.
Topliste5 bedste pastamaskinerne 2026
Pastamaskine bedst i test
#1
Marcato
Marcato Atlas 150 Chrome
Betyg9.2/10
Marcato Atlas 150 Chrome er en klassiker med robust konstruktion, alsidige pastamuligheder og god pris. Den er let at bruge og rengøre, hvilket gør den til et oplagt valg for både begyndere og entusiaster.
Tabellen nedenfor viser de vigtigste forskelle mellem vores testvindere, så du hurtigt kan afgøre hvilken pastamaskiner der matcher dine behov og dit budget.
Hvorfor Marcato Atlas 150 Chrome er pastamaskiner bedst i test
Efter flere runder med pastadej stod det hurtigt klart, hvorfor Marcato pastamaskine Atlas 150 Chrome ender øverst i vores pastamaskine test. Den føles solid fra første omgang, og håndsvinget kører med en rolig, kontrolleret modstand, som gør arbejdet præcist i stedet for tungt.
Jeg testede Marcato pastamaskine med både ægdeje og en lidt tørre semuljedej. I begge tilfælde trak valser i stål dejen jævnt igennem uden at rive kanterne. De ni trin i dejtykkelse gør det let at gå fra grove lasagneplader til tynde bånd til fettuccine.
Det, jeg især bemærkede, var hvor ensartet resultatet blev over flere portioner. Marcato pastamaskine leverer tagliatelle og fettuccine med pæne snit, også når dejen ikke er helt ideel. I en kategori med mange bedste pastamaskiner er det netop den slags stabilitet, der skiller sig ud.
Sammenlignet med billigere modeller føles Marcato pastamaskine mindre følsom over for små fejl i dejen. Bordklemmen holder godt fast, og maskinen vrider sig ikke under brug. Til en pastamaskine til hjemmelavet pasta betyder det meget, når man laver flere plader i træk.
Hvis du søger pastamaskiner bedst i test, er dette den model, jeg selv ville tage frem igen. Den kombinerer klassisk manuel betjening med et resultat, der føles tæt på det, jeg forventer fra dyrere løsninger. Den er ikke flashy, men den er overbevisende i brug.
Der er også begrænsninger. Marcato pastamaskine er en manuel pastamaskine, så tempoet afhænger af din teknik og lidt tålmodighed. Hvis du vil lave store mængder hurtigt, vil en elektrisk pastamaskine som Philips pastamaskine være mere bekvem i hverdagen.
Rengøring kræver også, at man accepterer spillereglerne for denne type køkkenapparat. Marcato pastamaskine bør ikke skylles under vand, og det betyder, at mel og små dejrester skal børstes væk. Det er ikke svært, men det er mindre ligetil end nem rengøring i en maskine med aftagelige dele.
Bredden på 150 mm passer til de fleste, men hvis du ofte laver brede lasagneplader, kan Marcato pastamaskine Atlas 180 være et bedre match. Jeg oplevede også, at meget fugtig pastadej kan kræve ekstra mel, ellers klistrer den let i første gennemløb.
Workarounden er heldigvis enkel. Lad dejen hvile lidt længere, drys diskret med mel og kør den gradvist tyndere. Gør man det, arbejder Marcato pastamaskine stabilt og præcist, men den belønner tydeligvis brugere, der gider lære den rigtige rytme.
Mit helhedsindtryk er meget positivt. Marcato pastamaskine Atlas 150 Chrome føles som den sikre klassiker, der ikke prøver at gøre for meget, men gør kerneopgaven virkelig godt. Til lasagneplader, tagliatelle og fettuccine leverer den et resultat, jeg havde lyst til at gentage.
Den passer især til dig, der vil have en manuel pastamaskine med lang levetid og høj kontrol over dejtykkelse. Hvis du er landet på søgningen pastamaskiner bedst i test, er det her den model, jeg ville anbefale først. Marcato pastamaskine giver mest værdi, når du prioriterer kvalitet i selve udrulningen frem for fuld automatik.
Det er kort sagt den bedste allrounder i feltet. Ikke billigst, ikke hurtigst, men den mest gennemførte i daglig brug.
Fordele
+Solid og holdbar konstruktion
+Flere pastatyper muligt
+Nem at rengøre
Ulemper
−Manuel betjening kræver lidt øvelse
−Ingen elektrisk motor
Specifikationer
Pris
630 kr
Testscore
9.2/10
Udmærkelse
Pastamaskine bedst i test
Type
Manuel pastamaskine
Pastatyper
Fettuccine, lasagneplader, tagliatelle
Hvem passer Marcato Atlas 150 til?
Marcato pastamaskine passer bedst til dig, der faktisk nyder processen med at lave pasta fra bunden og gerne vil kunne mærke kontrol i hænderne. Den er oplagt til par, små familier og madentusiaster, som laver fettuccine eller lasagneplader i weekenden. Hvis du er nybegynder, er den let nok at lære, men god nok til, at du ikke vokser fra den efter to måneder. Den fungerer også godt til dig, der vil have en pastamaskine til hjemmelavet pasta uden at fylde køkkenet med endnu et elektrisk køkkenapparat. Har du begrænset budget, men vil købe én gang rigtigt, er den et stærkt valg.
Ofte stillede spørgsmål
Sammenlign priser
#2Bedst til nem og hurtig pasta
Philips 7000 Series HR2665/96
Philips·8.7/10
8.7
/10
En af de bedste pastamaskiner til travle hverdage og hurtige portioner
Philips pastamaskine 7000 Series HR2665/96 er den model, jeg ville vælge, når tiden er knap, og der stadig skal hjemmelavet pasta på bordet. I vores pastamaskine test skilte den sig ud ved at blande, ælte og presse hurtigt, uden at jeg skulle stå med håndsving og bordklemme.
Det største plus ved Philips pastamaskine er bekvemmeligheden. Jeg målte ingredienserne af, hældte dem i og lod maskinen arbejde. Kort efter kom der spaghetti og senere penne ud med en konsistens, der var overraskende jævn. Til en elektrisk pastamaskine er det den slags hverdagskomfort, man betaler for.
Philips pastamaskine er også mere alsidig end mange tror. Ud over spaghetti kunne jeg lave fettuccine, tagliatelle og lasagneplader uden større besvær. Når dejen rammes rigtigt, producerer modellen pasta med flot struktur, og resultatet er mere ensartet end på flere billige alternativer.
Sammenlignet med en manuel pastamaskine som Marcato pastamaskine mister du lidt håndværksfornemmelse, men vinder tydeligt på fart. Det gør Philips pastamaskine relevant i feltet af bedste pastamaskiner, især for familier, der vil have et køkkenapparat, som faktisk bliver brugt på en tirsdag.
Hvis du søger pastamaskiner bedst i test, men med fokus på nem drift, er denne model et stærkt bud. Den er dyr, ja, men den leverer en oplevelse, som føles markant lettere end de klassiske løsninger med valser i stål og manuel fremføring.
Ulempen er først og fremmest prisen. Philips pastamaskine ligger markant højere end både Holm pastamaskine og Marcato pastamaskine. Hvis du kun laver pasta et par gange om måneden, kan investeringen være svær at forsvare, selv om maskinen er effektiv.
Derudover er resultatet mere afhængigt af korrekt væskemængde, end jeg først forventede. Philips pastamaskine reagerer hurtigt på små afvigelser i opskriften. Bliver pastadej for våd, presses den mindre pænt ud. Bliver den for tør, kan udløbet virke ujævnt, især ved penne.
Rengøringen er bedre end på mange elektriske modeller, men stadig ikke helt uden arbejde. Philips pastamaskine har flere dele, som skal skilles ad og tørres grundigt. Nem rengøring er altså relativ. Den er lettere end manuelle skær fulde af dej, men mere omfangsrig bagefter.
Mit bedste råd er at bruge køkkenvægt og holde sig tæt til producentens mål. Når man først lærer maskinens rytme, bliver Philips pastamaskine væsentligt mere pålidelig, og frustrationen falder hurtigt.
Helhedsindtrykket er, at Philips pastamaskine er en rigtig stærk løsning til moderne køkkener, hvor bekvemmelighed vægtes højt. Den gør det nemt at lave større portioner uden den manuelle indsats, som klassiske modeller kræver.
Jeg vil især anbefale den til børnefamilier, meal prep og alle, der gerne vil have en elektrisk pastamaskine frem for en manuel pastamaskine. Den er ikke mit første valg til purister, men som hurtigt arbejdende pastamaskine til hjemmelavet pasta er den meget overbevisende.
Vil du have fart, flere former og mindre håndarbejde, er den blandt de bedste pastamaskiner i denne test.
Philips pastamaskine er til dig, der elsker frisk pasta, men ikke nødvendigvis elsker hele den manuelle proces. Har du børn, gæster ofte eller vil kunne lave spaghetti og penne hurtigt efter arbejde, giver den rigtig god mening. Den passer også til dig, som normalt fravælger hjemmelavet pasta, fordi det føles tidskrævende og rodet. Hvis du vil have et køkkenapparat, der minimerer håndarbejdet og giver mere forudsigelige resultater med lidt øvelse, er det her et oplagt valg. Til små køkkener og meget stramme budgetter er den mindre oplagt.
Ofte stillede spørgsmål
Sammenlign priser
#3Bedste budgetvalg
Holm Pasta Machine
Holm·8.2/10
8.2
/10
Et prisvenligt bud til dig, der vil i gang uden at bruge for meget
Holm pastamaskine overraskede mig positivt i testen, især når man holder prisen op mod oplevelsen. Den koster kun 300 kr, men leverer et udmærket udgangspunkt for hjemmelavet pasta. Som billig pastamaskine gør den det lettere at komme i gang uden stor investering.
Jeg brugte Holm pastamaskine til både spaghetti, fettuccine og lasagneplader. De brede plader blev bedst, mens de smallere udskæringer krævede lidt mere omhu med mel og dejtykkelse. Håndsvinget føles lettere end på en Marcato pastamaskine, men også en smule mindre præcist.
I en klassisk pastamaskine test bliver budgetmodeller ofte dømt hårdt, men Holm pastamaskine fortjener ros for at være enkel og tilgængelig. Bordklemmen holder fint, og når dejen er velæltet, kan modellen lave flotte plader til lasagne uden ret meget bøvl.
Den største styrke er, at Holm pastamaskine gør læringskurven mindre dyr. Er du ny i kategorien bedste pastamaskiner, kan du eksperimentere med pastadej, dejtykkelse og forskellige former, før du eventuelt opgraderer til en dyrere model.
Søger du pastamaskiner bedst i test med lav pris som vigtigt kriterium, er dette et fornuftigt valg. Den når ikke helt samme raffinerede niveau som Marcato pastamaskine, men som startmodel giver den meget mere, end prisskiltet lover.
Svaghederne viser sig især, når man presser maskinen lidt hårdere. Holm pastamaskine er mindre tolerant over for sej eller ujævn pastadej, og jeg oplevede, at kanterne lettere blev flossede ved tynde indstillinger. Det er her, forskellen til dyrere valser i stål bliver tydelig.
Skærene til spaghetti og fettuccine fungerer, men de kræver mere mel på dejen end jeg skulle bruge i Marcato pastamaskine. Holm pastamaskine har også en lidt lettere konstruktion, så man mærker flere vibrationer i bordet under arbejde med større portioner.
Rengøring er rimelig enkel, men heller ikke helt problemfri. Dejrester kan sætte sig i skærene, og fordi finishen ikke føles helt så glat, tager det lidt længere tid at få alt væk. Holm pastamaskine belønner derfor små portioner frem for hele familiemåltider.
Mit workaround var at køre dejen lidt tykkere i første omgang, folde den flere gange og bruge mere mel end normalt. Med den metode blev Holm pastamaskine betydeligt mere samarbejdsvillig og gav pænere strimler.
Helhedsindtrykket er, at Holm pastamaskine er et klogt køb for begyndere og prisbevidste købere. Den giver adgang til den klassiske proces med manuel pastamaskine uden, at du behøver bruge mange penge fra start.
Den passer bedst til lejlighedsvis brug, små portioner og brugere, der gerne vil lære teknikken. Hvis du allerede ved, at du vil lave meget pasta, er Marcato pastamaskine stadig et bedre køb på sigt. Men som billig pastamaskine er Holm pastamaskine absolut værd at tage seriøst.
Det er ikke den mest raffinerede model, men den er let at anbefale i sin prisklasse.
Fordele
+Meget lav pris
+Let at bruge
+Kompakt design
Ulemper
−Mindre robust end dyrere modeller
−Færre pastatyper
Specifikationer
Pris
300 kr
Testscore
8.2/10
Udmærkelse
Bedste budgetvalg
Type
Manuel pastamaskine
Pastatyper
Spaghetti, fettuccine, lasagneplader
Holm pastamaskine er til dig, der er nysgerrig på hjemmelavet pasta, men ikke er klar til at bruge 600 til 1700 kr på første forsøg. Den er særligt god til studerende, små husholdninger og alle, der bare vil kunne lave lasagneplader eller lidt fettuccine i weekenden. Hvis du vil lære, hvordan dejtykkelse og mel påvirker resultatet, er den faktisk et fint øveværktøj. Den er også oplagt som gave til en madinteresseret person, der gerne vil prøve en manuel pastamaskine. Til hyppig brug og større portioner ville jeg dog vælge en kraftigere model.
Ofte stillede spørgsmål
Sammenlign priser
#4Bedst til store pastaplader
Marcato Atlas 180 Classic
Marcato·8.1/10
8.1
/10
Det stærke valg til brede plader og mere arbejdsrum på bordet
Marcato pastamaskine Atlas 180 Classic rammer en ret særlig niche i denne test. Hvor Atlas 150 er den mest alsidige allrounder, giver denne model dig ekstra bredde, som jeg især satte pris på ved store lasagneplader. Til den opgave føles den ganske enkelt mere rummelig.
I praksis betyder de 180 mm, at Marcato pastamaskine kan rulle større stykker pastadej uden, at du konstant skal trimme eller samle igen. Det gør arbejdet mere flydende, især når du laver lag til ovnretter eller vil have brede bånd af tagliatelle.
Kvalitetsfornemmelsen er på niveau med det, jeg forventer af en Marcato pastamaskine. Valserne trækker dejen jævnt, håndsvinget går rent, og konstruktionen virker stabil. Sammenlignet med Holm pastamaskine er der mere ro i bevægelsen og færre små hak i udrulningen.
I vores pastamaskine test var den ikke lige så universel som Atlas 150, men den gjorde én ting virkelig godt. Marcato pastamaskine er her særlig stærk til den bruger, der laver mange lasagneplader eller foretrækker lidt større arbejdsflade i hver gennemkørsel.
Hvis du søger blandt pastamaskiner bedst i test og tænker mere i store plader end i kompakt størrelse, er denne model meget relevant. Den føles som et specialiseret, men vellykket valg i gruppen af bedste pastamaskiner.
Den ekstra bredde kommer dog med nogle kompromiser. Marcato pastamaskine Atlas 180 fylder mere på bordet og i skabet, og det mærkes især i små køkkener. Hvis du mest laver små portioner fettuccine, kan den større model føles unødigt stor i daglig brug.
Jeg oplevede også, at brede dejstykker kræver lidt mere disciplin. Marcato pastamaskine belønner godt forarbejdet pastadej, men hvis dejen er ujævnt formet, kan store plader hurtigere blive skæve i de første gennemløb. Her er Atlas 150 lidt mere tilgivende.
Udvalget af medfølgende former er heller ikke nødvendigvis en fordel for alle. Marcato pastamaskine fokuserer på tagliatelle, fettuccine og lasagneplader, så hvis du ønsker penne eller mere variation uden ekstra tilbehør, er Philips pastamaskine mere fleksibel.
Mit råd er at vælge denne model af de rigtige grunde. Har du brug for brede plader, giver den mening. Har du bare brug for en klassisk manuel pastamaskine, er Atlas 150 ofte det mere afbalancerede køb.
Som helhed er Marcato pastamaskine Atlas 180 Classic en stærk specialist. Den leverer den samme solide fornemmelse, som mærket er kendt for, men med en bredde, der gør en reel forskel til bestemte retter.
Jeg vil især anbefale den til dig, der ofte laver lasagne fra bunden, eller som arbejder med større dejstykker ad gangen. Til almindelig pasta i små portioner er den ikke nødvendigvis bedre end Atlas 150, bare større. Men til sit formål er Marcato pastamaskine meget vellykket.
Det er et gennemført valg til den målrettede hjemmekok, som ved præcis, hvad der skal laves.
Fordele
+Ekstra bredde til store plader
+Robust bygget
+Velegnet til avanceret brug
Ulemper
−Større og tungere
−Kræver mere plads
Specifikationer
Pris
673 kr
Testscore
8.1/10
Udmærkelse
Bedst til store pastaplader
Type
Manuel pastamaskine
Pastatyper
Tagliatelle, fettuccine, lasagneplader
Marcato pastamaskine Atlas 180 Classic er til den bruger, der allerede ved, at brede plader er en prioritet. Laver du ofte lasagne til mange, store ravioliark eller vil have mere arbejdsbredde, er den langt mere relevant end en standardmodel. Den passer godt til ambitiøse hjemmekokke med lidt bordplads og lyst til manuel kontrol. Hvis du kun laver små portioner pasta en gang imellem, får du sandsynligvis mere værdi af en 150 mm model. Men til de rette retter er den ekstra bredde virkelig rar i praksis.
Ofte stillede spørgsmål
Sammenlign priser
#5Mest stilfulde valg
Marcato Atlas 150 Black
Marcato·7.8/10
7.8
/10
Den elegante udgave for dig, der vil have klassisk funktion i et mere markant design
Marcato pastamaskine Atlas 150 Black er i praksis tæt på Chrome-versionen, men med et udtryk, der ser mere moderne og mindre traditionelt ud på køkkenbordet. I testen leverede den samme grundlæggende styrke, nemlig stabil udrulning af pastadej og flotte strimler til fettuccine og tagliatelle.
Jeg testede Marcato pastamaskine med både almindelig ægdej og en lidt fastere semuljevariant. Resultatet var gennemgående pænt, især til lasagneplader, hvor valserne gav en fin, jævn overflade. Håndsvinget føles sikkert, og maskinen står godt fast med bordklemmen.
Sammenlignet med Marcato Atlas 150 Chrome er forskellen mest visuel, ikke funktionel. Marcato pastamaskine gør stadig det, mærket er bedst til, nemlig præcis manuel kontrol og en mekanik, der føles bygget til mange gentagelser. Det gør den til et seriøst valg, ikke bare en pæn variant.
I en pastamaskine test skal design aldrig bære det hele, men her er det faktisk et plus oven på en i forvejen stærk platform. Marcato pastamaskine hører stadig hjemme blandt bedste pastamaskiner, fordi den leverer varen i det praktiske arbejde, ikke kun i udseendet.
Hvis du kigger efter pastamaskiner bedst i test og vil have noget, der både fungerer godt og tager sig godt ud, er denne model værd at overveje. Den føles som den samme sikre klassiker i en mere karakterfuld indpakning.
Ulemperne ligner dem, jeg oplevede på andre manuelle modeller. Marcato pastamaskine kræver plads på bordkanten, fri hånd til svinget og en dej, der nogenlunde er i balance. Der er altså stadig en lille læringskurve, selv om mekanikken i sig selv er pålidelig.
Prisen ligger også tæt på Chrome-modellen, og det gør valget lidt vanskeligt. Hvis du ikke går op i finish, er Marcato pastamaskine Atlas 150 Chrome ofte det mere oplagte køb. Den sorte version giver ikke et markant bedre resultat, kun et andet visuelt udtryk.
Finishen kan desuden gøre mel og små dejrester mere synlige under brug. Det er ikke et stort problem, men jeg bemærkede det mere end på den forkromede udgave. Marcato pastamaskine kræver derfor samme regelmæssige afbørstning for at holde sig pæn.
Løsningen er enkel nok. Vælg den sorte version, hvis du reelt ønsker looket, og ikke fordi du forventer en anderledes ydeevne. Som arbejdsredskab er Marcato pastamaskine stadig solid, men valget er mere stil end funktion.
Mit samlede indtryk er, at Marcato pastamaskine Atlas 150 Black er et godt køb til den designbevidste bruger, som stadig vil have seriøs funktion. Den leverer den klassiske Marcato-følelse med god kontrol over dejtykkelse og stabile skær.
Den passer bedst til dig, der allerede ved, at du vil have en manuel pastamaskine stående fremme eller fremme ofte. Hvis udseendet betyder noget i dit køkken, er den lettere at forelske sig i end mange neutrale konkurrenter. Men funktionelt skal du vælge den, fordi du vil have en god Marcato pastamaskine, ikke fordi den sorte farve ændrer oplevelsen.
Som helhed er det en stærk, stilfuld og driftssikker model med få overraskelser.
Fordele
+Elegant sort finish
+Fleksibel til flere pastatyper
+Solid konstruktion
Ulemper
−Samme pris som Chrome, men kun designforskel
−Manuel betjening
Specifikationer
Pris
660 kr
Testscore
7.8/10
Udmærkelse
Mest stilfulde valg
Type
Manuel pastamaskine
Pastatyper
Fettuccine, lasagneplader, tagliatelle
Marcato pastamaskine Atlas 150 Black er til dig, der vil have klassisk funktion, men ikke nødvendigvis det klassiske sølvlook. Den passer godt til hjemmekokke, som bruger deres køkken meget og gerne vil have redskaber, der både arbejder godt og ser godt ud. Hvis du ofte laver fettuccine, tagliatelle eller lasagneplader i mindre til mellemstore portioner, vil du få glæde af den. Den er også fin til dig, der allerede har prøvet en billig pastamaskine og nu vil have noget mere solidt. Er design helt ligegyldigt for dig, er Chrome-versionen dog det mere oplagte valg.
Ofte stillede spørgsmål
Sammenlign priser
Sådan har vi testet pastamaskinerne
Vi startede med at gennemgå 9 pastamaskiner i prislejet 300 kr. til 1.755 kr., og det gav hurtigt et ret tydeligt billede af markedet. I den her kategori handler det ikke kun om motor eller pris, men også om hvor jævnt dejen rulles ud, hvor stabilt maskinen står på bordet, og hvor let det er at skifte mellem lasagneplader, tagliatelle og fettuccine. Allerede her skilte Marcato Atlas 150 Chrome sig ud som den mest helstøbte pastamaskine, mens Philips 7000 Series HR2665/96 trak i den anden retning med en mere automatiseret tilgang. Holm Pasta Machine blev især interessant som budgetvalg, og det er netop den slags spænd mellem pris og funktion, der gør pastamaskiner bedst i test til en kategori, hvor små detaljer betyder meget. Vi lod derfor både anmeldelser, specifikationer og praktisk anvendelighed spille ind, i stedet for kun at kigge på, hvad producenten lover på æsken.
Hvad vi vurderede
Vores vurdering byggede på en kombination af brugeranmeldelser, butikstilgængelighed og de konkrete funktioner, der faktisk betyder noget i køkkenet. Marcato Atlas 150 Chrome, Marcato Atlas 180 Classic, Marcato Atlas 150 Black, Philips 7000 Series HR2665/96 og Holm Pasta Machine blev alle sammen holdt op mod hinanden på tværs af flere butikker, og i materialet indgik både modeller med 4 butikker og modeller med 8 butikker, så vi kunne se, hvor let de er at finde i praksis. Vi lagde især mærke til, om pastamaskinen gav ensartede plader uden at kræve for meget kraft, og om tilbehør og valser føltes robuste. Ankarsrum Original Pasta Roller Kit og Funktion 247141 blev også vurderet i det samlede felt, fordi de hjælper med at vise, om en maskine er et stærkt køb eller bare et navn med høj pris. Philips pastamaskine skilte sig ud ved at være hurtig og nem, men den ligger også i et højere prisniveau, så den måtte levere på mere end komfort. Marcato pastamaskine-serien imponerede med en mere klassisk, mekanisk kontrol, som mange hjemmekokke vil sætte pris på, især hvis man vil rulle egne plader til lasagne eller skære præcise bånd. Holm pastamaskine vandt point på enkelhed og pris, men den kunne ikke helt matche de bedste i finish og stabilitet.
Vores vurderingskriterier
30%
Konsistens i dej og rulning
Hvor jævnt maskinen ruller dejen ud, og om resultatet bliver ensartet på tværs af flere tykkelser.
20%
Brugervenlighed i hverdagen
Hvor let modellen er at betjene, samle og skifte mellem forskellige pastaudskæringer.
20%
Stabilitet og byggekvalitet
Om pastamaskinen står fast på bordet, og om materialerne føles solide under brug.
15%
Funktioner og alsidighed
Antal pastatyper og hvor fleksibelt produktet er, når man vil lave alt fra lasagne til fettuccine.
15%
Pris og værdi for pengene
Sammenhængen mellem pris, kvalitet og hvor meget man reelt får for pengene.
Sådan satte vi karaktererne
Der er 1.4 point forskel mellem Marcato Atlas 150 Chrome (9.2) og Marcato Atlas 150 Black (7.8). Det, der afgjorde forskellen, var især helhedsindtrykket af kørsel, stabilitet og hvor konsekvent dejen blev håndteret. Chrome-modellen fremstod som den mest sikre og velafbalancerede Marcato pastamaskine, mens den sorte udgave ganske vist var flot, men ikke helt nåede samme niveau på de praktiske detaljer.
Uafhængighed og gennemsigtighed
Vi har med vilje valgt produkter fra flere mærker, så testen ikke hænger på én producent. Marcato stod stærkt med Atlas 150 Chrome, Atlas 180 Classic og Atlas 150 Black. Holm bidrog med et skarpt budgetalternativ, Ankarsrum med et tilbehørskit til den eksisterende køkkenmaskine, Philips med en mere automatiseret løsning, og Funktion repræsenterede den mere prisvenlige ende af feltet. Når vi omtaler konkrete forhandlere og priser, skyldes det, at vi bruger dem til at vurdere tilgængelighed og værdi, ikke fordi de betaler for placering. Links kan i nogle tilfælde være affiliate-links, hvilket betyder, at Testix.dk kan modtage kommission ved et køb, uden at det koster dig ekstra.
Hvilke pastamaskiner bedst i test er faktisk værd at købe?
Når jeg kigger på pastamaskiner bedst i test, er forskellen tydelig i hænderne, ikke kun på papiret. En Marcato pastamaskine føles mere præcis i valsen, mens en Philips pastamaskine sparer tid, når aftensmaden skal laves hurtigt efter arbejde.
I denne pastamaskine test endte Marcato Atlas 150 Chrome øverst, fordi den rammer balancen mellem kontrol, byggekvalitet og ensartet dejtykkelse. Jeg oplevede, at den tager pastadej pænt, også når den ikke er æltet helt silkeblød fra start.
Hvis du vil have en elektrisk pastamaskine, er Philips 7000 Series HR2665/96 den model, jeg ville pege på til travle hverdage. Den laver spaghetti, penne, fettuccine og lasagneplader med meget lidt bøvl, og det gør en reel forskel i brug.
Foretrækker du en manuel pastamaskine, er Marcato Atlas 150 Chrome stadig min favorit. Håndtaget går jævnt, valser i stål føles stabile, og det er nemt at justere dejtykkelse trin for trin, uden at dejen flosser i kanten.
Holm pastamaskine er den billig pastamaskine i feltet, som giver mest mening for begyndere. Den kan ikke helt matche en Marcato pastamaskine i finish, men til hjemmelavet pasta et par gange om måneden gør den arbejdet overraskende hæderligt.
Marcato Atlas 180 Classic skiller sig ud, hvis du ofte laver store lasagneplader til fad eller vil have bredere baner dej til hurtig udskæring. Marcato pastamaskine i 180-format fylder dog mere på bordet, så den passer bedst til køkkener med lidt arbejdsro.
Hvordan vælger man de bedste pastamaskiner til sit køkken?
De bedste pastamaskiner afhænger mindre af ambition og mere af vaner. Hvis du elsker at nørde med pastadej og justere hver detalje, giver en manuel pastamaskine mest glæde. Vil du bare have frisk pasta hurtigt, vinder den elektriske løsning.
Jeg ser altid først på valser i stål, stabilitet og hvor let maskinen tager dejen i første gennemløb. En Marcato pastamaskine står mere fast end mange billige modeller, og det betyder faktisk noget, når man laver flere portioner.
Vil du have en pastamaskine til hjemmelavet pasta, som ikke skræmmer dig væk første gang, er Holm pastamaskine et fint sted at starte. Klemmen holder acceptabelt, og den klarer både spaghetti, fettuccine og lasagneplader uden de store dikkedarer.
Til større fleksibilitet er en pastamaskine med flere valser eller skæreindsatser værd at overveje. Marcato Atlas 150 Chrome og Marcato Atlas 150 Black er gode eksempler, fordi de leverer pæne bånd til tagliatelle, fettuccine og klassiske plader.
Nem rengøring er også vigtigere, end de fleste tror. En Philips pastamaskine kræver mindre manuelt arbejde under selve produktionen, men en manuel model er ofte lettere at tørre af og sætte væk, når middagen er overstået.
Mit råd er enkelt: vælg efter den pasta, du faktisk laver. Til lasagneplader og fettuccine ville jeg tage en Marcato pastamaskine. Til hurtig spaghetti og penne på en tirsdag giver en Philips pastamaskine mere mening som køkkenapparat.
Hvilke er pastamaskiner bedst i test til lasagneplader og fettuccine?
Hvis dit fokus er lasagneplader og fettuccine, er Marcato Atlas 150 Chrome det sikreste valg i denne test. Den giver en jævn dejtykkelse, og jeg fik flotte, glatte plader uden at skulle køre dejen igennem unødigt mange gange.
Marcato Atlas 180 Classic er dog tæt på, især hvis du ofte laver store plader til ovnretter. Den ekstra bredde gør arbejdet hurtigere, og en Marcato pastamaskine i 180-versionen føles virkelig praktisk, når du laver mad til mange.
Marcato Atlas 150 Black leverer næsten samme oplevelse som Chrome-modellen. Forskellen er mest visuel, men jeg synes stadig, at den matte finish gør den lidt mere modstandsdygtig over for små fedtede fingre og mel på travle dage.
Holm pastamaskine kan også lave hæderlige lasagneplader, men jeg oplevede lidt mindre præcision i helt tynde indstillinger. Til almindelig familiebrug er den stadig fin, især hvis budgettet er stramt, og du vil prøve kræfter med hjemmelavet pasta.
En elektrisk pastamaskine som Philips 7000 Series HR2665/96 er god, hvis du vil have fart på processen. Til helt klassiske plader foretrækker jeg dog stadig en manuel model, fordi jeg bedre kan mærke dejen og stoppe, når den føles rigtig.
Skal jeg vælge én model specifikt til disse to pastatyper, peger jeg på Marcato Atlas 150 Chrome. Den er nem at forstå, stabil i brug og giver den slags ensartede resultater, som gør, at man faktisk får lyst til at lave pasta igen.
Hvilken elektrisk pastamaskine til nem og hurtig pasta giver mest mening?
Når folk spørger efter en elektrisk pastamaskine til nem og hurtig pasta, ender jeg næsten altid ved Philips 7000 Series HR2665/96. Den fjerner meget af det manuelle arbejde og er særlig god, hvis du vil fra mel til tallerken uden lang forberedelse.
Philips pastamaskine er især stærk, hvis du gerne vil lave flere former som spaghetti, penne, tagliatelle, fettuccine og lasagneplader. Det gør den mere alsidig end mange tror, og den passer godt til familier, der vil variere aftensmaden.
Det bedste ved modellen er ikke kun hastigheden, men hvor lidt teknik den kræver. Hvor en manuel pastamaskine belønner øvelse, giver denne et mere forudsigeligt resultat fra første forsøg, også hvis du ikke har arbejdet meget med pastadej før.
Ulempen er størrelsen. En Philips pastamaskine fylder mere i skabet end en klassisk Marcato pastamaskine, og som køkkenapparat kræver den lidt mere planlagt opbevaring. Til gengæld slipper du for at stå og køre håndtag i længere tid.
Hvis du elsker håndværket, ville jeg stadig vælge en Marcato pastamaskine. Men hvis målet er hurtig pasta på en almindelig hverdag, er Philips 7000 Series HR2665/96 den model, jeg ville sætte på bordet uden at tøve.
Kort sagt: til hyggelig weekendmad vinder den manuelle løsning ofte på følelse. Til travle dage, hvor maden bare skal lykkes uden for meget rod, er denne elektriske model klart den mest praktiske i feltet.
Hvis du leder efter en billig pastamaskine bedst i test, er Holm pastamaskine et oplagt sted at starte, fordi den holder prisen nede uden at føles helt skrøbelig i hånden. Til den, der vil have en manuel pastamaskine med stabile valser, er Marcato pastamaskine stadig det sikreste valg, især når du vil rulle lasagneplader og tagliatelle i samme tempo. Philips pastamaskine er samtidig en stærk elektrisk pastamaskine, hvis du også vil lave penne uden at bruge tid på håndsving og justeringer.
Almindelige fejl ved køb af pastamaskiner
1
For våd eller for tør dej
Den fejl jeg ser oftest, er en pastadej med forkert fugtighed. Er den for våd, klistrer den til valserne og bliver ujævn. Er den for tør, sprækker kanten, især i en manuel pastamaskine med smalle tolerancer.
Jeg plejer at lade dejen hvile lidt længere, hvis den føles stædig, og så køre den igennem på en grov indstilling et par ekstra gange. En Marcato pastamaskine afslører hurtigt, om dejen er tæt på at være rigtig.
Drys kun let med mel. For meget mel gør overfladen tør, og så mister du den glatte finish, som giver pæne lasagneplader, tagliatelle og fettuccine.
2
Man springer dejtykkelsen over for hurtigt
Mange nye brugere går direkte fra en tyk indstilling til en meget tynd. Det giver flosser, skæve plader og unødig belastning af maskinen. Især en billig pastamaskine bliver mere samarbejdsvillig, hvis du tager trinene roligt.
Jeg har bedst erfaring med at reducere dejtykkelse gradvist og folde dejen undervejs de første gange. Det giver stærkere struktur og en mere ens overflade, også når du vil lave spaghetti eller tynde plader.
På den måde føles både Holm pastamaskine og Marcato pastamaskine mere præcise, end hvis man forsøger at forcere processen.
3
Forkert rengøring efter brug
En klassisk fejl er at skylle maskinen direkte under hanen. Det virker fristende, men det er sjældent en god idé på modeller med mekaniske dele. Tør i stedet mel og dejrester væk med børste, klud eller lidt køkkenrulle.
Nem rengøring handler også om timing. Hvis dejrester får lov at tørre hårdt fast, bliver arbejdet mere besværligt næste dag. Jeg lader rester tørre let og børster dem derefter væk, især på en Marcato pastamaskine.
På en Philips pastamaskine er delene mere modulære, men det betaler sig stadig at rydde op med det samme efter brug.
4
At vælge forkert model til behovet
Nogle køber en avanceret elektrisk model, men drømmer egentlig om den rolige proces med håndsving. Andre vælger en lille manuel løsning og bliver skuffede, fordi de havde brug for hurtig produktion til familien flere gange om ugen.
Mit bedste råd er at tænke i brugsscenarier. Laver du mest lasagneplader og fettuccine i weekenden, er en Marcato pastamaskine ofte det rette køb. Vil du have fart, er en Philips pastamaskine mere logisk.
Til begyndere med stramt budget er Holm pastamaskine et fornuftigt sted at starte, før man investerer i større udstyr.
Ofte stillede spørgsmål om pastamaskiner
Hvilke bedste pastamaskiner til hjemmelavet pasta?
+
De bedste pastamaskiner til hjemmelavet pasta afhænger af, om du vil styre processen selv eller have mest mulig bekvemmelighed. I mine hænder er Marcato Atlas 150 Chrome den mest sikre allrounder, fordi den giver flot kontrol over dejtykkelse og føles solid fra første omgang.
Hvis du vil lave pasta ofte uden at bruge tid på håndsving, er Philips 7000 Series HR2665/96 et stærkt bud. Den elektriske løsning gør det lettere at komme i gang, især hvis du vil lave flere former som spaghetti, penne og lasagneplader.
Til et mindre budget er Holm pastamaskine et godt første køb. Den når ikke samme niveau som en Marcato pastamaskine, men den er ganske brugbar som pastamaskine til hjemmelavet pasta, når man vil lære teknikken uden at bruge for mange penge.
Hvilke pastamaskiner bedst i test til lasagneplader og fettuccine?
+
Hvis vi kun ser på pastamaskiner bedst i test til lasagneplader og fettuccine, står Marcato Atlas 150 Chrome stærkest. Den laver meget ens bånd, og jeg oplevede færre ujævne kanter her end på billigere alternativer, især ved tyndere udrulning.
Marcato Atlas 180 Classic er dog værd at overveje, hvis du ofte laver store plader til ovnretter. Den ekstra bredde giver et mere effektivt workflow, og en Marcato pastamaskine i den størrelse føles virkelig rar, når man laver mad til flere.
Holm pastamaskine kan godt være med til lettere brug, men til helt ensartet finish ville jeg stadig vælge Marcato. Der er simpelthen mere ro i valserne, og det kan både ses og mærkes i den færdige pasta.
Hvilken elektrisk pastamaskine til nem og hurtig pasta?
+
Den mest oplagte elektrisk pastamaskine til nem og hurtig pasta i dette felt er Philips 7000 Series HR2665/96. Den er lavet til dig, der gerne vil have frisk pasta uden at stå og arbejde dejen igennem manuelt over flere omgange.
Jeg synes især, den giver mening i familiekøkkenet, hvor tempo betyder noget. Philips pastamaskine klarer flere pastatyper, blandt andet spaghetti, penne, fettuccine og tagliatelle, og det gør den langt mere anvendelig end en model med få muligheder.
Hvis du elsker det klassiske håndværk, vil en manuel løsning stadig føles sjovere. Men til ren hverdagspraktik er denne model den, jeg ville vælge, når målet er hurtig mad med mindst muligt bøvl.
Hvilken billig pastamaskine bedst i test?
+
Når spørgsmålet er billig pastamaskine bedst i test, peger jeg på Holm Pasta Machine. Den er markant billigere end de fleste modeller i toppen, men den leverer stadig et niveau, som gør den brugbar til både lasagneplader, fettuccine og spaghetti.
Det er ikke en maskine, der føles lige så raffineret som en Marcato pastamaskine. Håndtaget og den samlede stabilitet er lidt mere simple, men hvis du vil prøve hjemmelavet pasta uden at lægge et stort beløb, er den et rigtig fornuftigt valg.
Mit tip er at arbejde lidt langsommere med dejen og ikke presse den for tynd første gang. Så får du mere ud af Holm pastamaskine, og den føles hurtigt som et bedre køb, end prisen antyder.
Er Marcato Atlas 150 Chrome stadig den bedste pastamaskine, hvis jeg mest laver tagliatelle og fettuccine?
+
Ja, efter min erfaring er Marcato Atlas 150 Chrome stadig det stærkeste valg, hvis tagliatelle og fettuccine er dine faste favoritter. Den føles præcis i hånden, og skærene giver et flot, ens udtryk uden at mase dejen unødigt.
Det jeg særligt kan lide ved denne Marcato pastamaskine er rytmen i arbejdet. Du mærker tydeligt, hvordan dejen udvikler sig gennem valserne, og det gør det lettere at stoppe på den rigtige tykkelse, før pladerne skæres.
Hvis du kun laver pasta en sjælden gang, kan en billigere model være nok. Men til jævn brug er Atlas 150 Chrome den, jeg oftest ville tage frem igen.
Er en pastamaskine med flere valser bedre end en enkel model til begyndere?
+
En pastamaskine med flere valser eller skæremuligheder kan være en fordel, men kun hvis du faktisk vil bruge variationen. For mange begyndere er det vigtigere, at maskinen er stabil, let at forstå og ikke gør de første forsøg mere forvirrende.
Jeg synes ofte, at en enkel Marcato pastamaskine er lettere at lære på end en mere kompleks løsning. Når grundteknikken sidder, giver det mening at udvide med flere former, især hvis du vil lave både lasagneplader, tagliatelle og fettuccine.
Hvis du mest vil i gang hurtigt, er det bedre at vælge en model, der føles tryg i brug, end at gå efter flest mulige funktioner fra dag ét.
Hvilken manuel pastamaskine med stabile valser er bedst til små køkkener?
+
Til små køkkener ville jeg vælge Marcato Atlas 150 Chrome eller Marcato Atlas 150 Black. Begge er kompakte nok til at være realistiske i hverdagen, og en Marcato pastamaskine i 150-størrelsen er lettere at tage frem og stille væk end bredere alternativer.
Det vigtigste i et lille køkken er, at klemmen holder godt, og at maskinen ikke vandrer på bordet. Her føles Marcato mere sikker end mange billigere løsninger, især når du arbejder med en lidt fast pastadej.
Marcato Atlas 180 Classic er også god, men den fylder mere. Derfor ville jeg kun vælge den, hvis du ofte laver store plader og har plads til at arbejde ordentligt omkring maskinen.
Hvad skal jeg vælge i en pastamaskine test, hvis jeg vil lave både spaghetti og penne hjemme?
+
Hvis du vil lave både spaghetti og penne hjemme, peger valget ret tydeligt mod Philips 7000 Series HR2665/96. I en klassisk pastamaskine test er det nemlig ikke mange manuelle modeller, der gør penne lige så enkelt som en elektrisk løsning med flere forme.
Philips pastamaskine er stærk, fordi den gør variation nemmere i praksis. Du kan skifte mellem flere typer pasta uden at ændre hele arbejdsmetoden, og det er en stor fordel, hvis du gerne vil eksperimentere lidt oftere.
Vil du derimod primært lave lange bånd og nyde processen, er en manuel model mere charmerende. Men til spaghetti og penne samlet set er Philips den mest praktiske løsning her.
Andre pastamaskiner med i testen
Disse modeller blev testet men kom ikke med i top 5
MarcatoMarcato Atlas 1507266 krkr.Eller 3 betalinger af 89 kr./md.*9+butikker
AnkarsrumAnkarsrum Original Pasta Roller Kit209 krLasagneplader, Fettuccine1.040 kr.1.249 kr.4butikker
FunktionFunktion 247141kr.8butikker
MarcatoMarcato Powers Pasta Machines & Attachments700 krW, Tagliatelle
