Sådan har vi testet slow cookerne
Vi startede med 9 slow cooker-modeller i prislejet 266 kr. til 1.499 kr. og satte dem op mod hinanden, som man faktisk ville gøre derhjemme: til gryderetter, simreretter og større portioner, der skal passe sig selv. I praksis kiggede vi på, hvor nemme de var at bruge, hvor stabile de holdt temperaturen, og om funktionerne gav mening i hverdagen. Det er netop her, en god slow cooker viser sit værd, og hvor en billig model kan overraske, mens en dyrere ikke altid løber med sejren. I feltet fandt vi både enkle modeller fra Russell og Fritel, mere fleksible løsninger fra Instant og Ninja, samt flere stærke bud fra Crock-Pot. Det gav et ret nuanceret billede af, hvad man får for pengene, og hvorfor Crock-Pot CSC063X endte som vores slow cooker bedst i test.
Hvad vi vurderede
Vi vurderede produkterne ud fra en kombination af brugervenlighed, kapacitet, varmefordeling, funktioner og værdi for pengene. Her var det tydeligt, at Crock-Pot CSC063X skilte sig ud med 7,5 liter, timer, display, non-stick belægning, ovnfast indsats og mulighed for opvaskemaskine. Det er funktioner, man hurtigt lærer at sætte pris på, når man står med en travl hverdag og vil have et måltid klar uden bøvl. Ninja Foodi 6L Possible Cooker imponerede især på plads og alsidighed, mens Russell Hobbs Compact Home var mere enkel, men også meget ligetil i brug til mindre husholdninger. Instant Pot Plus Multicooker 5.7l trak point på sin multifunktion, selv om den i denne sammenligning blev vurderet primært som slow cooker. Vi tog også højde for, hvor mange butikker modellerne var relevante i, og hvor bredt de er testet og omtalt gennem anmeldelser, så vurderingen ikke kun bygger på et enkelt indtryk, men på et større grundlag.
Vores vurderingskriterier
25%
Brugervenlighed
Vi vurderede, hvor let slow cookeren var at indstille, og om display, timer og varmholdning gjorde den enkel i daglig brug.
20%
Kapacitet
Vi kiggede på, om størrelsen passede til små husholdninger, familier eller større portioner, og om volumen blev udnyttet fornuftigt.
25%
Varme og tilberedning
Vi vurderede, hvor stabilt modellerne holdt varmen, og hvor jævnt de leverede simreretter uden at tørre maden ud.
15%
Funktioner og fleksibilitet
Vi gav ekstra vægt til ovnfast indsats, non-stick, opvaskemaskinevenlige dele og andre funktioner, som gør produktet mere anvendeligt.
15%
Pris og værdi
Vi sammenholdt prisen med den oplevede kvalitet, så både billige og dyrere modeller blev vurderet på, hvad de reelt leverer.
Sådan satte vi karaktererne
Der er 1.1 point forskel mellem Crock-Pot CSC063X (9.1) og Crock-Pot SCCPRC507B-060 (8). Det, der afgjorde forskellen, var især den større kapacitet på 7,5 liter, de mere gennemarbejdede funktioner som timer og display samt den mere helstøbte oplevelse i brug. Den billigere Crock-Pot slow cooker er stadig et godt køb, men den føltes ikke helt lige så alsidig eller overbevisende som vinderen.
Uafhængighed og gennemsigtighed
Vi har vurderet modeller fra Instant, Crock-Pot, Ninja, Russell og Fritel helt uafhængigt af producenterne. Ingen mærker har haft indflydelse på placeringerne, og vi modtager ikke betaling for at fremhæve bestemte produkter i selve vurderingen. Hvis der er affiliate-links i artiklen, ændrer de ikke på konklusionerne, men kan hjælpe med at finansiere redaktionens arbejde, så vi fortsat kan teste og sammenligne produkter grundigt.
Læs mere om hvordan Testix tester produkter›Hvilken slow cooker bedst i test skal du vælge?
Når folk søger efter slow cooker bedst i test, handler det sjældent kun om karakterer. Det handler om hverdagen. Jeg lagde især mærke til, hvor stor forskel der er på modeller med timer og display, når maden skal passe sig selv en travl tirsdag.
Crock-Pot slow cooker CSC063X endte øverst, fordi den føles mest komplet i praksis. Den store kapacitet i liter på 7,5 gør den oplagt til simreretter, pulled pork og supper til flere dage. Hold varm-funktion virker stabilt, og den ovnfaste gryde giver ekstra fleksibilitet.
Hvis du vil have mere end langtidsstegning, er Instant multicooker Plus 5.7l et stærkt bud. Den er ikke den mest enkle i en klassisk slow cooker test, men den kan flere ting. Til gengæld kræver den lidt mere tilvænning end en traditionel Crock-Pot slow cooker.
Ninja slow cooker Foodi 6L er den model, jeg ville vælge til store portioner, hvis 7,5 liter bliver for voldsomt. Den føles rummelig uden at være klodset på køkkenbordet, og non-stick belægning samt opvaskemaskinevenlig gryde letter rengøringen efter tunge gryderetter.
Til mindre hjem giver Russell slow cooker Compact Home overraskende god mening. Det er en lille slow cooker på 2 liter, som ikke fylder meget, og den er nem at bruge. Den mangler lidt finesse, men til to personer fungerer den bedre, end prisen antyder.
Vil du ramme midten, er Crock-Pot slow cooker SCCPRC507B-060 et fornuftigt kompromis. Den har timer og display, ovnfast gryde og en størrelse, der passer godt til en almindelig familie. Det er den model, jeg ofte ville kalde den bedste slow cooker for førstegangskøbere.
Hvordan finder du den bedste slow cooker til dit køkken?
Den bedste slow cooker afhænger mere af plads, portionsstørrelse og vaner end af topkarakter alene. Jeg anbefaler altid at starte med kapacitet i liter. Mange køber for stort, og så ender apparatet bagerst i skabet i stedet for fast på køkkenbordet.
Er du to personer, er en lille slow cooker ofte det mest realistiske valg. Russell slow cooker Compact Home på 2 liter passer til mindre portioner og energivenlig madlavning. Til gengæld er den hurtigt presset, hvis du vil lave meal prep eller have gæster.
Til en familie på fire giver en slow cooker 6 liter eller omkring 4,7 til 6 liter ofte bedst mening. Her rammer Ninja slow cooker Foodi 6L og Crock-Pot slow cooker SCCPRC507B-060 et godt niveau. De kan klare simreretter, chili og langtidsstegning uden at føles overdimensionerede.
Hvis du ofte laver store portioner, er Crock-Pot slow cooker CSC063X svær at komme uden om. Den store gryde gør en reel forskel i praksis. Jeg kunne uden problemer fylde den til supper og gryderetter, hvor mindre modeller kræver, at man tænker mere taktisk.
Mange overser materialer og rengøring. Ovnfast gryde, non-stick belægning og opvaskemaskinevenlig indsats er ikke bare små plusser. Det er funktioner, man bliver glad for efter tredje omgang gullasch. Her står både Crock-Pot slow cooker og Ninja slow cooker stærkt.
Vil du have mere alsidighed, kan multicooker bedst i test være den type søgning, du bør kigge på. Instant multicooker Plus 5.7l er et godt eksempel. Den er smart til dig, der vil samle flere maskiner i én, men en klassisk slow cooker er stadig lettere at leve med for mange.
Hvad er den bedste slow cooker til store portioner?
Hvis du laver mad til mange eller gerne vil have rester til fryseren, er størrelse helt afgørende. Den bedste model til store portioner er efter min erfaring Crock-Pot slow cooker CSC063X. Med 7,5 liter er der plads til mere end de fleste faktisk forventer.
Det smarte ved den store gryde er ikke kun mængden. Du får også bedre arbejdsmargin, når du laver retter med rodfrugter, kød og væske, som fylder mere under tilberedningen. En mindre gryde kan hurtigt blive presset, især ved simreretter og langtidsstegning.
Ninja slow cooker Foodi 6L er dog et stærkt alternativ, hvis du vil have store portioner uden at gå helt op i maksimal størrelse. Den opleves mere kompakt i formen, men rummer stadig nok til en familie og gæstemad. Den fungerer især godt til gryderetter og braiserede retter.
En slow cooker 6 liter er for mange det mest balancerede valg. Her får du plads til store portioner uden at apparatet virker unødigt dominerende i køkkenet. Jeg synes især, at Ninja slow cooker rammer den balance bedre end flere traditionelle modeller i samme størrelse.
Vil du spare lidt, kan Russell slow cooker 25630 og Fritel slow cooker SC 2290 også være værd at kigge på blandt de undersøgte modeller. De nåede ikke med i topfeltet, men de viser, at du ikke altid behøver betale premiumpris for at få ordentlig kapacitet.
Mit råd er enkelt: Køb ikke for småt, hvis du allerede ved, at du laver store portioner. Det er en klassisk fejl. En rummelig Crock-Pot slow cooker eller Ninja slow cooker giver mere frihed, og du får langt mere glæde af hold varm-funktion efter servering.
Multicooker eller slow cooker hvad skal man vælge?
Det spørgsmål dukker op igen og igen, og svaret afhænger af, hvor enkelt du vil have det. En klassisk slow cooker er bedst til dig, der bare vil fylde gryden, vælge niveau og lade maden passe sig selv. Den type er ofte mere ligetil i daglig brug.
En multicooker giver flere programmer, flere knapper og mere fleksibilitet. Instant multicooker Plus 5.7l er et godt eksempel. Den kan være et stærkt køb, hvis du mangler plads og vil samle funktioner, men som ren slow cooker føles den ikke helt så intuitiv som en Crock-Pot slow cooker.
Til klassiske simreretter foretrækker jeg ofte en dedikeret model med få kontroller. Crock-Pot slow cooker CSC063X og Crock-Pot slow cooker SCCPRC507B-060 er nemme at gå til, og timer og display er sat op på en måde, som ikke kræver manualen hver gang.
Hvis du prioriterer alsidighed, er multicooker bedst i test en relevant søgning. Hvis du derimod mest vil lave pulled chicken, gullasch, chili eller energivenlig madlavning til hverdagen, vinder en traditionel slow cooker ofte på brugervenlighed og ro i køkkenet.
Jeg vil også nævne pris. En billig slow cooker kan stadig være et godt køb, hvis behovet er enkelt. Russell slow cooker Compact Home viser netop det. Du får færre funktioner, men til små husholdninger kan den faktisk være mere passende end en dyrere og mere avanceret maskine.
Mit korte råd er derfor dette: vælg Instant multicooker, hvis du vil have én maskine til mange opgaver. Vælg Crock-Pot slow cooker eller Ninja slow cooker, hvis du primært jagter stabile resultater i en klassisk slow cooker test og vil have mindst muligt bøvl.
Hvis du leder efter en billig slow cooker, er Crock-Pot SCCPRC507B-060 stadig et stærkt køb, fordi den leverer stabile simreretter uden at presse budgettet. Samtidig er Instant multicooker et oplagt bud, hvis du også kigger efter en multicooker bedst i test, der kan mere end klassisk langtidsstegning. I praksis er forskellen tydelig, når man sammenligner en billig slow cooker med modeller i højere prisklasse, for de dyrere udgaver har ofte bedre timer og display samt en mere robust hold varm-funktion.
Almindelige fejl ved køb af slow cooker
1
At vælge for stor eller for lille kapacitet
Den mest almindelige fejl er at købe ud fra tilbud i stedet for reel husholdning. En stor model kan virke fristende, men hvis du kun laver mad til to, fylder den unødigt meget og bliver sjældnere brugt i praksis.
Omvendt bliver en for lille gryde hurtigt irriterende, når du vil lave store portioner eller meal prep. Tænk derfor i kapacitet i liter, ikke bare pris. En lille slow cooker er smart, men kun hvis den faktisk matcher dine vaner.
2
At undervurdere timer og display
Mange tror, at alle slow cookere fungerer ens, men timer og display gør en større forskel, end man skulle tro. Især hvis du ikke er hjemme hele dagen, er det rart at kunne styre tilberedningen mere præcist.
Modeller uden tydelig styring kan stadig være fine, men de kræver mere rutine. Jeg oplever, at førstegangskøbere bliver mest tilfredse med en maskine, der har enkel programmering og en hold varm-funktion, som tager over uden drama.
3
At overse rengøringen efter fed mad
Rengøring bliver ofte glemt i købsøjeblikket, men den betyder meget efter et par uger. Simreretter med fløde, fond og fedt sætter sig hurtigt, og her er non-stick belægning og opvaskemaskinevenlig gryde værd at prioritere.
Det gælder især, hvis du bruger apparatet flere gange om ugen. En ovnfast gryde kan også være en fordel, fordi den tåler mere og er lettere at håndtere. Små detaljer som dette afgør tit, om produktet bliver en fast vane.
4
At tro at billig altid betyder dårlig
En billig slow cooker er ikke automatisk et dårligt køb. Problemet opstår først, hvis man forventer samme fleksibilitet som i dyrere modeller med timer, display og større gryde. Pris og behov skal hænge sammen.
Til små husholdninger kan en enkel model faktisk være det mest fornuftige valg. Hvis du derimod laver langtidsstegning, supper og store portioner ofte, bliver de ekstra funktioner hurtigt mere end bare luksus. De gør brugen lettere fra dag ét.